Giảm cân hiệu quả vào bữa tối với món rau muống trộn dầu giấm thơm ngon!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món rau muống trộn dầu giấm: 1 bó rau muống non, 3 quả trứng (gà hoặc vịt), 1 củ tỏi lớn, 3 muỗng canh dầu (đậu nành hoặc olive), 1 muỗng canh hạt nêm (hoặc ½ muỗng canh muối), ½ muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm chanh, 4 muỗng canh nước lọc, 2 quả chanh, và nước chấm (nước tương hoặc nước mắm giã tỏi ớt).

Chế biến:

1. Nhặt rau muống, ngâm trong nước muối loãng, rửa sạch và để ráo. Bào sợi rau muống, ngâm trong nước chanh 30 phút, rồi rửa lại và để ráo.

2. Đun nóng dầu, phi tỏi dập cho vàng, rồi tắt bếp. Trộn nước, giấm, hạt nêm, tiêu, đường và lắc đều. Nêm nếm cho vừa khẩu vị, rồi cho dầu tỏi vào.

3. Luộc trứng, cắt khoanh. Giã tỏi ớt và trộn với nước mắm.

4. Khi ăn,

Rau muống trộn dầu giấm là món salad dễ làm với nguyên liệu quen thuộc và kinh tế. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn kiêng, vì rau muống giàu vitamin, chất sắt, còn trứng cung cấp protein. Một đĩa salad mỗi tối giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng sức khỏe. Chúc bạn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/can-giam-can-bua-toi-hay-an-rau-muong-tron-dau-giam-cuc-ngon-ban-nhe-20190225174847029.chn